「幸福寶貝愛媽咪，醫同享溫馨」 為迎接感恩的五月，中臺科技大學於112年5月4日在「謙和賀社區長照機構」舉辦「幸福寶貝愛媽咪，醫同享溫馨」母親節感恩活動，也藉由節日的慶祝讓機構所有的長輩也能得到應有的關懷。因此，活動一開始，便特別邀請「帝雉咖啡」的李理事長開講並準備「奉咖啡」儀式，滿室芬芳的咖啡香不僅讓所有與會的長者都能倍感溫馨，同時也讓所有人備感溫馨，並邀請同是母親的中臺科大陳錦杏校長與師長們，期望在感念母親之餘，也能將這份愛傳達給所有需要關懷的長者及母親。 中臺科大整合系所專業及資源，於2021年成立全國首間校園日照中心「謙和賀社區長照機構」，創造老少共學、青銀共好環境，「牽好」、「顧好」在地社區的長輩。適逢溫馨感恩五月，中臺科大學務處行政同仁、醫管系教師帶領學生幹部及學生策辦「幸福寶貝愛媽咪，醫同享溫馨」活動，邀請臺中帝雉咖啡團隊將日照中心布置成溫馨的咖啡館，讓午睡休憩後的長者們可以在活潑優美的音樂聲中，享用香味四溢的咖啡及花茶，度過一個溫馨的午后時光。 除此之外，當天更邀請以大坑永續生態聞名的創意掌門劉敏華理事長來到現場，教導大家認識、烹煮及品味咖啡，除了為日照中心的長者們帶來一場別開生面的舒適體驗，也讓與會的師生團隊們感受到溫馨氛圍。中臺科大陳錦杏校長與林政勳學務長，聯袂出席現場，親手為日照中心長者配戴康乃馨、端奉香醇咖啡花茶及傳達感謝祝福時，表示母親的崇高恩澤，難以用隻字片語真切表達，而教育工作者的使命除了要傳遞正確的信念與做法，更要教導學生如何化愛為行動。因此，學生透過活動逐一為師長、日照中心長者佩戴胸花、端奉咖啡與茶，以行動傳達感謝心意。希望他們可以將這份感恩帶回家，大聲對母親、阿嬤說「謝謝您！我愛您！」。

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