高等教育深耕計畫

微學分課程-茶食與文化

一、活動日期：112/12/13。

二、活動內容：
(一)製作葡萄乾司康：製作葡萄乾司康的材料和步驟，親自動手參與製作學習烘焙技巧。
(二)製作紅糖燕麥小西餅：學習製作紅糖燕麥小西餅的配方和製作方法。
(三)品嚐與分享：完成烘焙後，品嚐自己親手製作的葡萄乾司康和紅糖燕麥小西餅，並分享製作過程中的心得和感受。

三、活動亮點：
(一)製作技能提升：學生學會了製作葡萄乾司康和紅糖燕麥小西餅的步驟，並了解了烘焙過程中的注意事項和技巧。
(二)烘焙成品：學生成功製作出美味可口的葡萄乾司康和紅糖燕麥小西餅，味道香甜可口，外觀吸引人。
(三)互動體驗：在活動中與他人互動，分享烘焙的樂趣和成果，增進了彼此之間的交流和友誼。

四、參與活動人員回饋意見：
(一)非常感謝導師的指導和耐心，讓我們學會了製作美味的葡萄乾司康和紅糖燕麥小西餅。
(二)這次活動讓我充分體驗到了烘焙的樂趣，製作的成品味道真的很棒，外觀也很吸引人，下次再來參加其他烘焙活動。
(三)學生喜歡這種互動式的活動形式，不僅學到了技巧，還與他人交流了烘焙的心得和感受。

本活動連結#SDGs #SDG4優質教育