高等教育深耕計畫

[創業分享]知名的親子寵物友善餐廳！

森林小徑的創業過程

活動內容：
森林小徑目前是台中知名的親子寵物友善餐廳，在台中已有三家店面，分別開設在是在文心、大墩、健行路上，而經營管理系林芷稜老師為了培養系上學生的創業知能，規劃本次創業講座，邀請森林小徑的創業主－陳俊宏先生來為學生們分享他的創業實務。

從創業的心路歷程談起，接著清楚介紹餐飲開店的注意事項，店面的選址、餐廳的裝潢設計以及餐廳環境衛生的法規注意等，也提到了當初第一間店面的創業資金來源和如何撰寫青年創業貸款的企劃書。除此之外，店裡是如何針對不同客群、不同的季節和節日做出不一樣的行銷技巧。

希望藉此講座分享，能讓未來有興趣創業的學生們能夠一次創業就上手，減少失敗風險。