113/12/2-12/5 跨國界教育實踐國際週從服飾到美食讓學生收穫滿滿【計畫A】

跨國界教育實踐國際週從服飾到美食讓學生收穫滿滿

國際週展現多元文化與教育交流魅力

由招生及國際合作處精心策劃的「國際週」活動圓滿結束。為期一週的活動吸引全校師生熱情參與，校園內充滿濃厚的異國文化氣息。活動期間，學校舉辦多項精彩活動，包括各國傳統服飾走秀、國際歌唱擂台大賽、國際美食展及專題演講，讓師生得以近距離感受全球多元文化的魅力，並深化對異國文化的認識與尊重。

國際美食展文化滋味的饗宴

在為期三天的「國際美食展」中，來自印尼、馬來西亞和越南的傳統美食輪番登場，為全校師生帶來味蕾的驚喜。印尼美食的黃薑飯、沙嗲雞肉和仁當牛肉，承載著豐富的歷史與文化背景；馬來西亞的Ramly Burger與Bubur Cha Cha（摩摩喳喳）展現多元民族文化融合的飲食特色；越南的春捲和冰咖啡（Cà Phê Sữa Đá）則以其鮮明的風味及悠久的飲食傳統，為活動劃下美味的句點。師生們透過品嘗這些地道美食，不僅了解不同國家的飲食文化，更透過實際體驗感受到全球文化在飲食上的多樣性與創意。

傳統服飾與歌唱競賽展現文化多樣性

「各國傳統服飾走秀」作為活動亮點之一，由國際學生展示印尼的巴蒂克（Batik）、越南的奧黛（Áo Dài）與奧昂（Áo Gấm）、馬來西亞的民族服飾，以及中國、日本、韓國等國的傳統服飾。每一件服裝背後，都蘊含著深厚的文化意涵與歷史故事，讓觀眾感受到各國文化的獨特性。此外，「國際歌唱擂台大賽」則吸引來自不同國家的學生參與，演唱風格涵蓋民族音樂、古典旋律與流行樂曲，充分展現音樂跨越國界的感染力。參賽者融入自身文化特色，將比賽變成一場溫馨且充滿創意的音樂盛宴。

多元文化教育的深度實踐

活動的最後一天，特別安排國際學生專場講座「留下來生活不一漾」，由學長姐分享留臺生活與工作的寶貴經驗，包括評點制、居留證申請及勞工契約等實用資訊，幫助國際學生規劃未來在臺灣的發展路徑。本次國際週活動不僅為全校師生提供學習新知的機會，也深化他們對多元文化的理解與尊重，展現中臺科大作為國際化校園的用心與努力。招生及國際合作處未來將繼續推動類似活動，營造更加友善且豐富的國際教育環境，讓學生從校園中啟航，邁向更廣闊的國際視野，實踐「SDG 10減少不平等」、「SDG 17促進目標的夥伴關係」。