112年度跨領域課群計畫-行動導向跨域專業與社會實踐【計畫A】
112年度跨領域課群計畫 行動導向跨域專業與社會實踐
一、執行期間：112/8/1-114/1/31。
二、執行重點及方式：
採多師共時彈性時間授課，每學期開設一門課程作為專業服務實踐課程，以行動導向(PBL)課程模式進行場域專業服務。每學期舉辦一次公開成果發表會，檢視學生學習成效，作為後續課程改善與精進參考。
三、執行成果：
(一)質化成效
1.針對本計畫之議題進行校內院系所課程精進與跨領域整合。
2.帶領學生依專業擬定場域實踐的議題，規劃專業服務方案，將所學與在地或社區需求結合，具備場域實踐的能力。
(1)培養專業深化與議題導向所需之團隊合作、溝通協調、問題解決等多元軟能力，使學生具備跨域學習與大學社會實踐的基礎。
(2)食科系學生：經由食農體驗、農產加工與膳食設計，貼近生產者與消費者，可做為日後從事相關工作或繼續升學的經歷。
(3)兒教系學生：將教案設計轉換成實際之教學體驗，讓學生具備優質教學技巧。並藉由到各級學校協助食農教育的服務學習活動，參與社區相關議題，建構公民意識。
(4)高照系學生：經由實際參與據點相關活動，除提升自身活動企劃與執行等能力，並實際認識場域，作為日後工作之經驗。
(二)量化成效
1.完成三門課程開設，103位學生選修，98位取得學分。
2.進行專業服務活動，112-1辦理10場次，112-2辦理9場次，113-1辦理12場次。
3.進行3場成果發表。
4.參與校內服務學習成果競賽3次，其中112-1學期獲得第一名。
四、參與人員回饋意見：
(一)訪視獨居爺爺，評估居家安全並提供建議，實踐課堂所學，提升助人經驗與感悟。
(二)帶國小生製作鳳梨果凍，學習食品安全與管理，體驗責任與成就感的寶貴經驗。
(三)帶領崑山國小學生跨領域學習，結合藝術與科學，啟發創造力，提升教學與溝通能力。
(四)研究甘草橄欖口味研發，探索不同品種特性，提升食品知識與實作經驗，期望未來改進。
本活動連結#SDGs #SDG3良好健康與福祉 #SDG4優質教育 #SDG11永續城鄉和社會
